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                                            酒友:能否推薦一款顏值高、口感好的濃香白酒?

                                            2018-12-06 18:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

                                            文/酒評君 酒評網主編 資深酒評人(微信:9919385)   

                                            馬勺臉譜胖福酒招商、團購、批發電話:156-9999-0085 微信同號

                                            國人重口彩,廣州人尤甚。如除夕“年夜飯”必備一味魚,吃時剩一些,謂之“年年有余”;宴會,席中菜式特備一味“發菜炆豬手”,取意“發財就手”。廣州人以水為財,忌諱與水相反的“干”,所以把豬肝叫做“豬潤”。不獨如此,豆腐干、番薯干也被叫做“豆腐潤”、“番薯潤”。同樣是“干”,干杯時不叫“干杯”,而叫“飲勝”。

                                            本期酒評君拿到的這款馬勺臉譜系列酒同樣有個非常重口彩的名稱——胖福。中國民間,歷來以胖為福,認為“胖”是一種福態,可以壯家門。盛唐時期也以胖為美,認為女人豐腴富態才漂亮。而這款“胖福”酒則把這種美發揮的淋漓盡致。

                                            不同于市場上主流的流通產品,胖福并沒有設計外盒包裝,而是以絨布袋代替。整體設計非常喜慶:大紅的絨布袋,大紅的穗頭,寓意紅紅火火。放在桌上,遠遠望去好似一團火苗,非常奪人眼球。布袋設計簡潔而巧妙,制作印刷也細致而精美,秉承了馬勺臉譜系列酒的一貫風格。

                                            馬勺臉譜酒,胖福酒

                                            解開紅穗頭,拿出酒瓶,胖福的真身便現于眼前。瓶蓋為紅色,寓意“鴻運當頭”;瓶身造型圓潤,豐腴富態,黑色為基調,整體穩重大氣;龍、鳳兩枚社火臉譜為圖案,絢麗的色彩和優美的線條令人眼前一亮。瓶身兩側分別有一個“銅錢”造型的設計,一來寓意富貴,二來便于倒酒時手指拿捏,很巧妙。

                                            這款胖福酒是之前輕酌測評室測評過的馬勺臉譜酒的一個系列產品,整體的文化內涵和包裝設計一脈相承。作為瀘州吳家酒2017年推出的一非常具有民間文化范兒的新品,馬勺臉譜酒被寄以厚望。酒體設計由吳家酒的掌門人吳曉萍老師擔綱。

                                            胖福酒

                                            提起吳曉萍老師,資深的酒友一定會有所耳聞。吳曉萍老師是新中國成立后第一批女烤酒匠、第一批女評酒員。作為酒體設計大師、國家級白酒評委、國家級白酒評委冠軍的導師,她因成功勾調出“國窖1573”的酒體而一舉成名,后來我們熟知的酒鬼內參、文君天弦等也是她的得意之作。

                                            輕啟瓶蓋,將酒倒至酒杯2/3處,逆光觀色,則酒體透亮,毫無雜質,掛杯明顯,滿足一杯好酒的基本“觀色”要求。需要說明的是,胖福酒的瓶口設計非常扎實,出酒順暢,很容易就能拉出來類似醬香白酒一樣的酒線。所以,酒評君在測評中經常強調,拉酒線、砸酒花并非醬酒專利,好的濃香酒,照樣可以拉出懸如絲線、墜而不散的酒線,并在杯中激起細密如豆的酒花。

                                            馬勺臉譜酒,胖福酒

                                            胖福作為瀘系白酒具有典型的川派濃香的特征,香氣純正,濃而不艷,清爽和優雅中帶有明顯的糧香和窖香,深吸一口并不沖鼻,尾味兒有一絲甜甜的感覺,類似花香。同樣是“多糧釀造”,瀘州的濃香白酒和宜賓的濃香白酒還有區別,總體感覺瀘州的濃香更甘爽,宜賓的濃香更厚重。

                                            42度的胖福在白酒里面算不上高度酒,在習慣了吞咽高度白酒的資深酒友眼中,這實在不會有什么壓力。事實的確如此,胖福酒體豐滿、醇厚、順滑,落入口中絲毫不會感覺到高度酒的棱角和辛辣,綿甜、甘潤是初飲胖福的第一印象。隨著酒液布滿口腔,一股飽滿的濃香便四散開來,閉口呼氣,香氣直奔鼻腔,非常舒服。

                                            雖然酒評君并不提倡拼酒、酗酒,但每次測評,都少不了“破壞性人體測試”(辛苦我們的測評師們了)。團隊成員半斤的酒量,飲胖福至8兩,第二天仍可快速醒酒恢復,沒有口干、上頭的不良體驗。

                                            馬勺臉譜酒,胖福酒

                                            整體來看,這款胖福屬于易飲類型的白酒,入口柔,吞咽順,香氣雅致,回口甘爽。雖然后味和空杯香氣略短,但作為一款社交、聚會、自飲、饋贈用途的白酒來說,無論包裝還是酒質,賣點多多,逼格滿滿。尤其適合年輕人,即使在酒桌上偶有貪杯,頻頻“飲勝”,壓力也不是很大。

                                            順便提一下,這款胖福酒已經上架“輕酌酒館”,有興趣的酒友可以點擊,約上好友,輕酌一下。老規矩,加酒評君微信號(9919385),享受輕酌會員價。

                                              關鍵詞:馬勺臉譜酒 胖福酒 測評  來源:酒評網  酒評君
                                              (責任編輯:馬宏)
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